Packs Doña Elvira.

Disfrute de la experiencia El Capricho
alojándose cómodamente en nuestra casa.

PACK ESSENCIAL

Menú esencial para dos personas y una noche de hotel con desayuno.

Disfrute de la experiencia El Capricho alojándose cómodamente en nuestra casa.
Incluye : Una noche para dos personas, y 2 Menús Esencial

Aperitivos

Nuestro clásico Steak tartar de cadera
Cecina selección con 3 años mínimo de curación en bodega. El tiempo se comporta como el ingrediente más importante
Pasta fresca hecha en casa
Ensalada según la temporada
Chuleta de buey premium
Pimientos rojos asados al carbón de encina

Torta de chicharrón de buey con café, helado de galleta y espuma templada de chocolate blanco

El Chano de nuestros viñedos del Valle del Jamuz

195€ por persona. Número mínimo 2 personas. Para visitas individuales póngase en contacto con nosotros.

390 €

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PACK HOMENAJE

Menú homenaje para dos personas y una noche de hotel con desayuno.

Disfrute de la experiencia El Capricho alojándose cómodamente en nuestra casa.
Incluye : Una noche para dos personas, y 2 Menús Homenaje

Aperitivos

Roastbeef de picaña de buey
Cadera y caviar
Tiradito de lomo bajo con tartar de atún salvaje
Cecina selección con 3 años mínimo de curación en bodega.
Morcilla de buey con brioche
Escabeche de berenjena a la brasa
Costilla de buey curada
Tuétano asado con jalapeño y cítricos
Sorbete de pomelo
Chuleta de buey selección José Gordón
Ensalada de la época
Producto de temporada

Helados hechos en casa
Nuestro postre de buey